Морс клюква-имбирь

пряный бульон, мисо, тофу, шиитаке, вакаме

креветки, краб, икра Тобико, соус Унаги, соус Халапеньо  

морские гребешки, клубника, авокадо, огурец, кунжут юдзу, соус баз...

торт из бельгийского шоколада с трюфельным муссом и хрустящим слое...