Сорбет Грейпфрут-Клубника

тунец, авокадо, зеленый лук, соус Шрирача и Халапеньо

угорь, креветки, сливочный сыр, ореховый соус  

маринованные морские водоросли, соус Гамадари  

торт из бельгийского шоколада с трюфельным муссом и хрустящим слое...